Il 28 ottobre dalle 11 alle 18, in occasione dell'iniziativa "Fabbriche Porte Aperte" promossa dalla regione Piemonte, potrete esaudire il vostro desiderio di fare un tour gratuito dello storico Birrificio Menabrea.

Qualità, tradizione e cultura sono la forza di Birra Menabrea. Il più antico birrificio attivo in Italia dal 1846. Un primato assoluto, dato dall’alchimia di tre elementi: ricetta originale della birra, qualità delle materie prime, cultura birraria.

La scelta di utilizzare gli ingredienti della ricetta tradizionale è vincente, così come l’ammodernamento dello stabilimento storico per continuare la produzione nello stesso luogo di sempre, vicino alle acque delle Alpi biellesi: acque perfette dal punto di vista organolettico per unirsi al "nobile luppolo" di Hallertau in Baviera, al ceppo dei lieviti, al malto di Vitry-le-François, nel cuore della regione della Champagne, selezionati direttamente dal Mastro Birraio.

Una ricerca fatta con il sapere e la passione propri di tutti coloro che lavorano alla creazione di Birra Menabrea.

Dal 1997 Birra Menabrea sale sui gradini più alti del podio al World Beer Championships di Chicago, autorevole concorso annuale promosso da esperti del settore, ottenendo Medaglie d’Oro e d’Argento.

È una consacrazione per il birrificio biellese, che dal 2005 passa sotto la direzione di Franco Thedy, quinto discendente della famiglia. La visita prevede un tour della sala cottura, degli esterni con visione dell'antico portone e del polo museale MeBo.

INDICAZIONI UTILI PER LA VISITA

Durata prevista: 60 minuti

Età minima per l’ingresso alla visita: 14 anni

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